УкраїнськаУКР
русскийРУС

Мінус 20% за тиждень: в Україні стрімко дешевшає базовий овоч

Ксенія Капустинська
Ринки та компанії
3 хвилини
16,7 т.
Жінка купує капусту та салат у магазині. Ілюстрація

В Україні в останні дні травня активно дешевшає рання білокачанна капуста. Закупівельні ціни, за якими фермери відвантажують товар, становлять 24-32 грн/кг, що одразу на 20% нижче, ніж тижнем раніше. Роздрібна вартість у супермаркетах коливається в межах від 36 грн майже до 49 грн за кілограм, але незабаром також може знизитися з огляду на ситуацію в гурті.

Відео дня

Як пояснили аналітики EastFruit, зниження цін пов'язане з тим, що молодої капусти у продажу побільшало, а от попит на неї залишився досить невисоким. Тому фермери просто змушені знижувати вартість продукції.

"Більшість українських господарств уже розпочали масові відвантаження ранньої капусти. Також ситуацію погіршують досить невисокі темпи збуту цієї продукції. Гуртові компанії та роздрібні мережі вважають за краще вести закупівлі невеликими партіями, враховуючи відносно короткий термін реалізації цього овочу", – зазначили експерти.

Утім, навіть попри різке здешевлення, рання капуста все ж коштує в середньому в 3,6 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Крім ефекту загальної інфляції в країні, на ціну вплинула погода: через холодну весну 2025 року збирати врожай молодої капусти почали пізніше, ніж у 2024-му.

Молода капуста в Україні: які ціни в супермаркетах

За результатами моніторингу OBOZ.UA, рання капуста в роздробі наразі продається в середньому по 42,99 грн/кг. Загалом у найбільших мережах супермаркетів 28 травня ціни варіюються в діапазоні від 36,3 до 48,99 грн/кг:

  • "АТБ" – 39,89 грн/кг (за акцією);
Ціни в АТБ: скільки коштує капуста
  • "Фора" – 44,9 грн/кг;
Ціна ранньої капусти у Форі
  • "Сільпо" – 44 грн (за акцією);
Скільки коштує молода капуста в Сільпо
  • "Новус" – 48,99 грн/кг;
Молода капуста у продажу в Новусі
  • "Варус" – 43,9 грн/кг (за акцією);
Ціна капусти в супермаркеті Варус за акцією
  • "Метро" – 36,3 грн/кг.
Де продають найдешевшу молоду капусту

Нижчі ціни можна знайти на ринках. Наприклад, на гуртово-роздрібному ринку "Столичний" у Києві мінімальна ціна на огірки становить уже 28 грн/кг, максимальна – 33 грн/кг. Як найпоширенішу ціну огірка ринок вказує 30 грн/кг.

Ціни на молоду капусту на ринку Столичний

Як повідомляв OBOZ.UA, водночас в Україні безупинно дорожчає борщ. Лише за два тижні мінімальна вартість продуктів на одну порцію зросла на 4%, а від початку року страва стала дорожчою вже на 15,5%.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA і Viber. Не ведіться на фейки!

OSZAR »